味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは大吟醸らしい華やかさを備えます。SMV+3と「余計な甘みを残さず」という記述から辛口寄りで軽快な味わいと読み取れ、1年半の熟成による深みが厚みを添えます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
進化し続ける、てづくり七福神の物語。岩手県産「吟ぎんが」を使用し、余計な甘みを残さずに上品に仕上げた、普段使いの純米大吟醸決定版。手づくりレシピで醸され、1年半の熟成期間が味わいに深みを与えてる。