蒼空 純米酒 美山錦

蒼空 純米酒 美山錦

蒼空/藤岡酒造(京都府)

米の旨みをしっかり感じるも後口爽やかなとても綺麗な味わいの純米酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
美山錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米酒で、米の旨みをしっかり感じるという説明と日本酒度+1から、香りは控えめでコクのある醇酒と判断しました。後口は爽やかで、甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長野県産「美山錦」を使用した蒼空の定番酒。米の旨みをしっかり感じるも後口爽やかなとても綺麗な味わいの純米酒です。 冷酒からぬる燗まで美味しく楽しめます。

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