蒼空 純米吟醸 生酒 山田錦

蒼空 純米吟醸 生酒 山田錦

蒼空/藤岡酒造(京都府)

酒造りを再開以来造り続けているお酒。

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、綺麗な吟醸香という記述から香りは高めです。アルコール17%ながら口当たりは柔らかくバランスが良いため、ボディは中庸からやや軽め、甘味は控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

綺麗な吟醸香を持ち、口当たりが柔らかくバランスの取れた味わいの吟醸酒。 兵庫県特A地区吉川産山田錦使用。

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