蒼空 純米大吟醸酒 山田錦

蒼空 純米大吟醸酒 山田錦

蒼空/藤岡酒造(京都府)

軽快でまろやかな飲み口の酒の芸術品。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、綺麗で華やかな吟醸香と軽快でまろやかな飲み口の記述から、香りが高く軽やかな薫酒と判断しました。まろやかさから甘味は穏やかに感じられる位置づけです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

綺麗で華やかな吟醸香。 兵庫県特A地区吉川産山田錦使用。

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