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住吉 特別本醸造

住吉/樽平酒造(山形県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.1%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別本醸造で、香りは控えめで米の穏やかな風味が中心と考えられます。日本酒度+5で辛口寄りですが、酸度1.4と低めのため、ふくらみのある軽やかな味わいとなる見込みです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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