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住吉 特別純米酒 極辛口

住吉/樽平酒造(山形県)

喉越しの良い純米酒。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(はえぬき(山形県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.1%
日本酒度
+7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+7と極辛口の表示から甘味は少なく、長期熟成による落ち着いた香りと豊かな味わいの記述から、香りは控えめで旨味のある醇酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長期熟成による香りと上品で飽きの来ない軽快さ、豊かな味わい。

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