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住吉 特別純米酒 超辛口 +10(コシヒカリ)

住吉/樽平酒造(山形県)

なめらかな旨みのする純米酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(コシヒカリ(山形県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+10
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と日本酒度+10の辛口設計から香りは控えめと判断しました。酸度1.7と「なめらかな旨み」「奥深い味わい」の記述から、ふくらみのある濃醇な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

奥深い味わい。

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