高砂（静岡県） 特別純米酒 一段仕込

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の山田錦を使った特別純米で、アルコール17〜18%と高めの度数から厚みのある味わいが想定されます。日本酒度+4と酸度1.4により甘辛は中庸で、香りは控えめと見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。