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高砂(静岡県) 山廃仕込 純米生原酒 あらばしり

高砂/富士高砂酒造(静岡県)

  • あらばしり
  • 原酒
  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
55%
アルコール度数
16.2%
日本酒度
-3
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃仕込・生原酒・原酒(16.2%)の組み合わせと日本酒度−3、酸度1.6から、甘味とコクのある厚みのある味わいが想定されます。香りは精米歩合55%の純米らしく控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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