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天寿 初しぼり 純米吟醸 生酒

天寿/天寿酒造(秋田県)

夏季限定商品!

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦(天寿酒米研究会産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+0.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

「華やぐ香り」と「スッキリとした旨味」という説明文に、精米歩合60%、日本酒度+0.5、酸度1.4の数値が一致します。香りが高く軽快でやや柔らかい味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

天寿酒米研究会産酒造好適米と東京農大花酵母で醸し上げた、華やぐ香りとスッキリとした旨味とのバランスが良い一本。 爽やかなこの季節にぴったりのお酒です。

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