土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦

土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦

土佐しらぎく/仙頭酒造場(高知県)

フルーティーな味わいのお酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、「フルーティー」という記述から香りは高めです。米の旨みを引き出した味わいにより厚みはありますが、アルコール15%と軽快さを保つため、ボディはほぼ中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

お米の旨みをぎゅっと引き出しました。

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