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土佐しらぎく 特吟

土佐しらぎく/仙頭酒造場(高知県)

土佐しらぎく誕生時からのベストセラーです。

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(松山三井)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合50%、日本酒度+5、酸度1.4という数値から、果実感のある穏やかな香りと軽快でやや淡麗な味わいが推察されます。料理に合わせやすいという説明とも整合し、辛口寄りのバランス型です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

様々なお料理に合わせやすい

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