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土佐しらぎく しっちゅう

土佐しらぎく/仙頭酒造場(高知県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(松山三井)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、アルコール15〜16%のため、香りは控えめで米の旨味がほどよく感じられる味わいと推察されます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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