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月の桂(京都府) 京の旨口にごり酒

月の桂/増田徳兵衛商店(京都府)

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 にごり酒)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-3–-1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度がマイナス3〜マイナス1で酸度1.5と控えめなため甘味が際立ちます。にごりと純米の米の旨味により厚みのある味わいで、香りは控えめです。醇酒寄りの印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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