味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の純米吟醸で、香りは清純で控えめに感じられます。日本酒度+1と原料米「祝」の底味から、味わいはまろやかで穏やかな甘味があり、後味はすっきり引いていく印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
伏見の農家と特別に契約し、無農薬栽培で醸育した京都産・酒造好適米「祝」で醸したお酒。じっくりと醸した気品あるまろやかな味と清純な香りが特徴。 「祝」米のもつ底味がしっかりボディーがあり、後味はすっきりと上品に引いていく逸品です。