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梅乃宿 極 純辛

梅乃宿/梅乃宿酒造(奈良県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:アケボノ)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16.3%
日本酒度
+18
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、香りは控えめながら華やかさを感じさせる範囲です。日本酒度+18と辛口で甘味は少なく、酸度1.5と度数16.3%から中庸でキレのある飲み口と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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