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梅乃宿 アンフィルタード (Unfiltered SAKE) 備前雄町

梅乃宿/梅乃宿酒造(奈良県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(備前雄町)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+3
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%のため吟醸香が期待でき、原酒・生酒で17.5%と高アルコールのため厚みのある味わいです。酸度2.0と日本酒度+3から甘さは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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