弥右衛門 四方四里

弥右衛門 四方四里

弥右衛門/大和川酒造店(福島県)

当店の信条「四方四里」 地元で育ったものを食べ、生活するのが よいとする考え方です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸で、日本酒度+5と酸度1.4です。淡麗中辛できれいに流れる上品な味わいという記述とも合致し、香りは控えめに華やぐ程度、ボディは軽快、甘みは抑えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

水・米・技、全てが喜多方の地で育まれたお酒です。 淡麗中辛で、にきれいに流れていく上品なお酒です。

同じ銘柄の日本酒 11