
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度-20と原酒17%に加え、倍近い麹ともち米で醸し最も甘くコクがあるという説明から、甘味が強く濃醇な醇酒と判断しました。香りは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
明治20年代に造られた歴史の古いお酒 です。 カスは醪(もろみ)モチはもち米の事を指し、通常の倍近い量の麹ともち米によって醸される酒はもっとも甘く、コクがあります。

醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度-20と原酒17%に加え、倍近い麹ともち米で醸し最も甘くコクがあるという説明から、甘味が強く濃醇な醇酒と判断しました。香りは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
明治20年代に造られた歴史の古いお酒 です。 カスは醪(もろみ)モチはもち米の事を指し、通常の倍近い量の麹ともち米によって醸される酒はもっとも甘く、コクがあります。