味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精白50％の純米吟醸で、香りは穏やかながら果実様のまとまりが感じられます。原酒・無濾過で度数17％と高く、厚みとコクのある飲み口になります。日本酒度+6と酸度1.5から、甘味は控えめで辛口寄りと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
朝日川酒造の地元河北町の亀の尾を50％精白した米を原料にしたお酒です。 冷たくてもお燗をしても美味しい無濾過の純米吟醸酒です。