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山吹極 特別純米酒 無濾過 生原酒

山吹極/朝日川酒造(山形県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(山酒4号)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
18.3%
日本酒度
+4
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸酒と特別純米酒のブレンドで、精米歩合55%と18.3%の原酒が厚みのある味わいと穏やかな華やかさを生みます。日本酒度+4と酸度1.6から、甘さは控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米吟醸酒と特別純米酒のブレンド

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