吉田屋治助 特別本醸造 生酒

吉田屋治助 特別本醸造 生酒

吉田屋治助/千曲錦酒造(長野県)

芳醇かつ生酒らしいフレッシュな味わいが特徴。

  • 生酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造 生酒)
原料米
美山錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+2–+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と酸度1.2、日本酒度+2〜4から、香りは控えめで甘みを穏やかに感じやすい設計です。「芳醇」の表現と生酒らしいフレッシュさが加わり、ふくらみのあるコクを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

浅間山系の清冽な伏流水と、厳選された原料を用いて、杜氏・重田法一が丹念に仕込みました。 6℃~8℃に冷やしてお楽しみ下さい。

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