味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
吟醸酒で精米歩合55%、日本酒度+1、酸度1.1と、説明文の「フルーティーな香り」「すっきりとして軽快」が一致します。香りは高めで、味わいは軽く、甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
江戸時代初期の天和元年（西暦1681年）、吉田屋という造り酒屋が信州佐久に誕生しました。それから約250年後の昭和4年（1929年）、当主・原 治助がこの伝統を受けつぎつつ株式会社に改組、初代社長に就任しました。 その伝統を今に伝え、圧倒的な存在感を誇るのが「吟醸 吉田屋治助」です。 8℃～10℃位に冷やしてお楽しみ下さい。 この吟醸吉田屋治助は2004年よりグランドハイアット東京(六本木ヒルズ）の割烹料亭ニ店舗にプライベート商品として採用されております。