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吉乃川 雪中貯蔵酒 雪肌美人

吉乃川/吉乃川(新潟県)

新潟県産の新米を原料に、澄んだ空気の中で醸された純米酒を雪室に貯蔵いたしました。

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(特別本醸造生酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
65%(60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+7
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+7と酸度1.4、精米65%の純米酒で、香りは控えめで米由来と見ます。「米の旨味」「なめらかな口当たり」の記述から、コクはやや豊かで甘味は穏やかと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨味を十分に引き立たせた、なめらかな口当たりの純米酒です。

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