写真準備中

吉乃川 純米大吟醸 秘蔵酒

吉乃川/吉乃川(新潟県)

熟成の美徳 香味一体の妙

スペック

特定名称
古酒
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸を長期熟成した古酒で、「まろやかな深い味わい」と神秘的な香りの記述から、熟成香と味の厚みがあると読み取れます。酸度1.2と低めのため、甘味はやや感じられる傾向です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

まろやかな深い味わいと神秘的でデリシャスな香り。 贅を尽くした純米大吟醸を長期冷蔵熟成した日本酒の最高峰。

同じ銘柄の日本酒 23