雪雀 純米吟醸

雪雀 純米吟醸

雪雀/雪雀酒造(愛媛県)

風味が調和しバランス良く口中に広がる純米吟醸酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(山田錦、北錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
14–14.9%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦60%精米の純米吟醸で、華麗な香りとまろやかな風味の記述から香りは高めです。日本酒度+3と酸度1.4により甘辛は中程度で、軽やかさを残す薫酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華麗な香りとまろやかで柔らかな風味

同じ銘柄の日本酒 10