雪雀 風恋

雪雀 風恋

雪雀/雪雀酒造(愛媛県)

酒蔵のロマンをかけて醸した純米吟醸酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(山田錦、松山三井)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%、山田錦を使い上品な香りが特徴です。酸度1.3の低酸と日本酒度+4の穏やかさから柔らかな甘みを感じ、奥行きのある味わいは中程度のコクを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な香りと奥行きのある柔らかな味わい。

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