雪雀 寿

雪雀 寿

雪雀/雪雀酒造(愛媛県)

口中に含み香が華やかに香り立つ大吟醸酒の逸品

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16–16.9%
日本酒度
+5
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、華やかな果実香と香り立ちの説明から香りは高めです。日本酒度+5と酸度1.0からすっきりと軽やかで、なめらかな味わいは甘味を控えめに感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

果実の香りときめ細やかでなめらかな味わい。

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