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雪雀 え

雪雀/雪雀酒造(愛媛県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(愛のゆめ(愛媛県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
14.8%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合60%のため香りは華やかな方向です。アルコール14.8%と日本酒度+4で軽快ですが、酸度1.3と低めのため柔らかく、やや甘みを感じる味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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