Sharaku

By Miyaizumi Meijo, Fukushima

Sake 14

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  Sharaku Junmai Ginjo Banshu Aiyama写楽（冩楽） 純米吟醸 播州愛山

  Junmai Ginjo / Aiyama / 50%
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  Sharaku Junmai Daiginjo Shizuku Dori写楽（冩楽） 純米大吟醸 しずく取り

  Junmai Daiginjo / Yamada Nishiki / 40% / 16% abv
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  Sharaku Junmai Ginjo Bizen Omachi写楽（冩楽） 純米吟醸 備前雄町

  Junmai Ginjo / Not disclosed / 50% / 16% abv
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  Sharaku Junmai Ginjo Banshu Yamada Nishiki写楽（冩楽） 純米吟醸 播州山田錦

  Junmai Ginjo / Yamada Nishiki / 50% / 16% abv
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  Sharaku (冩楽) Junmai Ginjo Origarami Namazake写楽（冩楽） 純米吟醸 おりがらみ 生酒

  Junmai Ginjo / Not disclosed / 49% / 16% abv

  • Unpasteurized (nama)
  • Origarami (cloudy)
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  Sharaku (冩楽) Junmai Ginjo Sake Mirai写楽（冩楽） 純米吟醸 酒未来

  Junmai Ginjo / Sakemirai / 50% / 16% abv
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  Sharaku Junmai Daiginjo Kiwami Ni-wari写楽（冩楽） 純米大吟醸 極上ニ割

  Junmai Daiginjo / Yamada Nishiki / 20% / 16% abv
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  Sharaku Junmai Ginjo Natsu Ginjo Usunigori写楽（冩楽） 純米吟醸 夏吟 うすにごり

  Junmai Ginjo / Yamada Nishiki / 50% / 16% abv

  • Nigori
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  Sharaku Junmai Ginjo Nagoshizake Ushu Homare写楽（冩楽） 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉

  Junmai Ginjo / Not disclosed / 50% / 16% abv
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  Sharaku Junmai Ginjo Banshu Yamada Nishiki Namazake写楽（冩楽） 純米吟醸 播州山田錦 生酒

  Junmai Ginjo / Yamada Nishiki / 50% / 16% abv

  • Unpasteurized (nama)
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  Sharaku Junmai Ginjo Bizen Omachi Namazake写楽（冩楽） 純米吟醸 備前雄町 生酒

  Junmai Ginjo / Omachi / 48%

  • Unpasteurized (nama)
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  Sharaku Junmai Ginjo写楽（冩楽） 純米吟醸

  Junmai Ginjo / Not disclosed / 50%
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  Sharaku Daiginjo Shizuku Dori写楽（冩楽） 大吟醸 しずく取り

  Daiginjo / Yamada Nishiki / 40%
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  Sharaku Junmai写楽（冩楽） 純米酒

  Junmai Shu / Not disclosed / 60% / 16% abv