みょうこうしゅぞう

妙高酒造(新潟県)

酒蔵情報

会社名 妙高酒造株式会社
所在地 〒943-0841 新潟県上越市南本町2-7-47(地図を見る)
創業年 1815年(文化12年)
公式サイト https://myokoshuzo.co.jp/
見学情報 -

妙高酒造について

妙高酒造は、1815年(文化12年)創業の新潟県上越市の酒蔵です。仕込み水には超軟水の妙高山系伏流水を使い、自社で培養した酵母と新潟県産米を中心に酒造りを行っています。2種類の酵母を組み合わせる混醸仕込みが特徴で、代表銘柄は「妙髙山」です。

基本情報

情報更新日:2026/10/11
酒蔵名 妙高酒造
法人名 妙高酒造株式会社
創業 1815年(文化12年)
住所 〒943-0841 新潟県上越市南本町2-7-47(地図を見る)
電話番号 025-522-2111    
FAX番号 025-522-1403
MAIL [email protected]
公式サイト https://myokoshuzo.co.jp/
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