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鮎正宗 本醸造

鮎正宗/鮎正宗酒造(新潟県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
58%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合58%のため香りは控えめと推定します。日本酒度-1と酸度1.5から甘口寄りで、やわらかくふくらみのある飲み口と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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