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鮎正宗 純米にごり生酒 毘

鮎正宗/鮎正宗酒造(新潟県)

  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 にごり生酒)
原料米
非公開(五百万石(新潟県産)、こしいぶき)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-25

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-25と濃厚なにごり酒の特徴から、強い甘味とコクが際立つ醇酒と判断しました。精米歩合70%と純米酒であることから香りは控えめで、米の旨味が中心と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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