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鮎正宗 鮎のさくら色酒

鮎正宗/鮎正宗酒造(新潟県)

  • にごり

スペック

特定名称
その他(にごり酒)
原料米
非公開
精米歩合
58%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合58%とにごり酒の仕込みから、米の旨味ととろみのある口当たりが感じられ、甘味と濃醇さが中心になると推定されます。香りは控えめで、アルコール15%もあり全体の重心は中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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