千代の光 大吟醸

千代の光 大吟醸

千代の光/千代の光酒造(新潟県)

馥郁たる吟醸香とキレのある後味をお楽しみ下さい。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(五百万石、山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

馥郁たる吟醸香との記載と大吟醸・精米35%から香りは高めです。日本酒度+1と酸度1.3で甘味は穏やかで、キレのある後味から軽快な味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

仕込みの全ての工程で考え得る最高の贅を尽くした造りをしています。

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