千代の光 吟撰 大吟醸 あらばしり

千代の光 吟撰 大吟醸 あらばしり

千代の光/千代の光酒造(新潟県)

気品あふれる香りとまろやかな味わいの逸品です。

  • あらばしり

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、気品ある香りが本文とも一致します。日本酒度+1と酸度1.2から柔らかくまろやかな甘味を感じ、あらばしりの軽快さもあるため薫酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳選した原料米を35%まで磨き上げ精魂込めて醸しました。

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