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大七 古酒 自然酒生酛

大七/大七酒造(福島県)

  • 生酛
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
その他(古酒)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛と古酒の表示から、熟成由来の複雑な香味と厚みのあるボディを想定しました。香りは控えめ寄りの中庸、甘味は穏やかな中程度と見立てます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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