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ダイヤ菊 金印

ダイヤ菊/諏訪大津屋本家酒造(長野県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
麹米:美山錦、掛米:一般米
精米歩合
65%
酵母
901号
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合65%、日本酒度+2、酸度1.5という仕様から、香りは控えめで米や麹由来の穏やかな印象と推定されます。アルコール15%と中程度の酸により軽快で、やや辛口寄りの味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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