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ダイヤ菊 雪舟

ダイヤ菊/諏訪大津屋本家酒造(長野県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
麹米:美山錦、掛米:美山錦
精米歩合
49%
酵母
アルプス
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合49%の大吟醸で、香りは華やかで果実や花を思わせる印象が見込まれます。日本酒度+3と酸度1.5、アルコール16%から、軽快でやや辛口寄りの味わいと判断し、薫酒に分類しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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