獺祭 純米大吟醸 スパークリング45

獺祭 純米大吟醸 スパークリング45

獺祭/旭酒造(山口県)

最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。

  • 発泡

スペック

特定名称
スパークリング
原料米
山田錦(山田錦、日本晴)
精米歩合
45%(58%)
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸の華やかな香りと山田錦由来の米の甘み、瓶内二次発酵の炭酸が特徴と読み取れます。日本酒度+6と酸度1.3、アルコール16〜17%から、軽快で甘みを感じやすい味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

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