味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
「華やかな上立ち香」と「蜂蜜のような甘み」の記述、磨き二割三分の純米大吟醸という仕様から、香りは高く甘みはやわらかく感じられます。後口はきれいに切れて軽快な印象です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 磨き二割三分物語
