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出羽桜 咲 12

出羽桜/出羽桜酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
12%
日本酒度
-7
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%のため香りは高めと推定されます。アルコール12%と軽快さから body は軽めで、日本酒度-7により甘味がしっかり感じられます。酸度1.8が味わいに厚みを添えるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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