出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 誕生記念

出羽桜／出羽桜酒造（山形県）

山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる１本。

• 原酒
• 無濾過
• 生酒

スペック

特定名称

純米吟醸酒（純米吟醸 無濾過 生原酒）

原料米

出羽燦々

精米歩合

50%

酵母

非公開

アルコール度数

15%

日本酒度

+5

酸度

1.2

公式サイト