味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合55%の特別純米で、日本酒度+3と酸度1.4から穏やかな辛口で中程度の厚みが想定されます。生酒ならではの生き生きとした軽快さが香りをわずかに引き立て、すっきりした味わいになります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
蔵でしか味わえなかった生酒を通年を通して楽しんで頂きたいと、出羽桜の生酒出荷への挑戦は1982年から始まりました。 真夏でもマイナス5度の冷蔵設備により、常に最高の状態で皆様にお届けいたします。