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栄光冨士 大吟醸 5年古酒 秘蔵酒

栄光冨士/冨士酒造(山形県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 5年古酒)
原料米
山田錦(兵庫県産)
精米歩合
35%
酵母
山形酵母
アルコール度数
16.8%
日本酒度
-4.5
酸度
1.1

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%、古酒として熟成されているため、香りは華やかさを残しつつ熟成由来の厚みがあります。日本酒度-4.5と酸度1.1の低さから、甘味とまろやかなコクが感じられる印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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