味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の純米大吟醸で香りは豊かですが、度数15%と清らかで混じりけのない口当たりから軽快寄りです。クリーミーな構造と長い余韻が厚みを添え、甘さは控えめに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
2017年、アメリカのワイン評論家のロバート・パーカー氏によるパーカーポイントで90点の高評価をいただいた純米大吟醸50。「この上なくなめらかで魅力的な日本酒である。清らかで混じりけのないピュアな口当たり。 クリーミーな構造で、ミネラルを帯びたスパイシーで長いフィニッシュ」と評されました。 味わいと切れ味に八反草の個性が感じ、いにしえの広島の大地を思い起こさせる富久長の純米大吟醸です。 直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵しているので、搾りたてのフレッシュな風味を保っています。