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富久長 瓶火入れ 純米酒 鼓

富久長/今田酒造本店(広島県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦、中生新千本)
精米歩合
50%(麹米50%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+6.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%と日本酒度+6.5から、香りは控えめで辛口の輪郭を持つと読み取れます。酸度1.4と15.3%の度数により、軽快で淡麗寄りの味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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