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福寿海 吟醸 生酒

福寿海/中川酒造(鳥取県)

地元素材を大切にする地元料理をひき立てる

  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 生酒)
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
14.5%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合50%、生酒の特徴から香りは高めと推定されます。日本酒度+4と酸度1.2からは軽快で柔らかく、やや甘味を感じやすい味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

生酒

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