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福寿海 大吟醸 斗びん囲い

福寿海/中川酒造(鳥取県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
18.3%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸・精米歩合40%から香りは高めと考えられます。日本酒度+4と酸度1.2からは柔らかく甘みを感じやすい味わいが想定されます。アルコール18.3%がわずかに厚みを添え、ボディは中庸でやや軽めです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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