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福寿海 上撰

福寿海/中川酒造(鳥取県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で吟醸香は想定されず、精米歩合70%とアルコール15.5%から香りは控えめで、米らしい穏やかな味わいと見込まれます。日本酒度+4はやや辛口寄りですが、酸度1.3と低めのため柔らかく、甘みをやや感じやすいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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